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Entradas
Baby Ribs de elote con mayonesa za'atar.
Costillas de grano de elote amarillo con una mayonesa de especias turcas denominada za'atar.
$150
Tamal de ceniza y quelites
Corunda de ceniza con una crema tersa de jocoque hecha en casa, acompañado de una ensalada de quelites y aceite de papalo.
$180
Dolmas con hoja de epazote
Dolmas de res calidad angus envueltos en hoja de epazote
$220
Platos
Taco de kebbap con pan pita y cuscus
Kebbap con molida de res calidad angus acompañado con ensalada de cuscus y jocoque .
$250
Costilla de cordero en mole encacahuatado
Rack de cordero en corte frances con un mole de cacahuate y menta especiado.
$280
Mixiote Arabe
Mixiote envuelto en hoja de parra, acompañado de ensalada de pepino con jitomate, pan pita y salsa de yogurt.
$320
Postres
Baklava
Postre de masa filo relleno con dulce de ate y una musse de queso oaxaca.
$150
Helado De Curcuma
Helado a base de leche infusionado con raiz de curcuma y endulzado con miel de agave.
$120
Glorias turcas
5 piezas de estas delicias turcas adaptadas a nuestro paladar.
$50
